Сжигание хлеба

Такие кострища по всему Израилю - не плоды детской шалости, а часть ежегодного обряда накануне праздника Песах. А всё для того, чтобы сжечь остатки квасного в доме.

Правоверный иудей должен на период 7-ми дневного празднования отказаться от хлеба и любых других продуктов, содержащих зерновые, которые подверглись закваске.

Тора объясняет запрет употребления хамеца в Песах тем, что Исход из Египта был поспешным и нельзя было ждать, пока взойдет тесто, поэтому испекли хлеб из невзошедшего теста.