Как известно, в пищу на Востоке идёт всё, что бегает, ползает, дышит или просто растёт. Помню, как поразило меня в Китае отсутствие пения птиц.Пройдя несколько метров, увидела уличный дымящийся мангал с шкворчащими, тесно нанизанными на бамбуковые шампурочки, воробьями.Кузнечики-фри.Распареные куколки тутового шелкопряда с карамельно-тянущейся субстанцией дымчатого цвета внутри.Змеиные супы.Лягушачьи лапки.Всё это неимоверные деликатесы были мною благополучно испробованы без вреда для здоровья во всевозможных ресторанчиках Харбина, Хэгана, Цзямусов и Шанхая.
Таиландская же кухня для меня пока "терра инкогнита".Каких моллюсков ищут каждую пятницу эти таиландские парни, и что потом будет приготовлено, можно только догадываться.
Одно можно сказать точно - эти люди с голода не умрут!
Ссылка дня.
Photokit.ru - огромный ресурс фото- видеооборудования, программы, теория цифровой фотографии и видеосъемки, Photoshop, интернет - каталог фото- и видео ресурсов.
3 комментария:
По-моему, они ищут "водяных червей" под несколько нескромным названием "письки". Я об этом писала в своем блоге, и даже откопала на каком-то дальневосточном форуме рецепт приготовления этой экзотики.
С удовольствием посещаю ваш блог.
Прям так и называется? )))Ужас!!!А я думала у нас экзотики нет.Вот ведь - находят...
Спасибо за Ваше удовольствие!
Отправить комментарий