Новый год всё ближе и ближе и рачительные хозяйки уже сейчас задумываются об оформлении стола и меню самого красивого праздника года. Сегодня я хочу предложить вам рецепт оригинального блюда, который украсит любой стол и порадует глаз и желудок даже самого привередливого гурмана. Итак, "Мешочки из блинов".
Весь эффект заключается в заворачивании начинки вот в такой весьма смотрибельный и аппетитный обычный блин, подвязанный тонким луком.
У меня на столе это блюдо красовалось начинённое куриной печёнкой с грибами. Говорят, было необычайно вкусно!
Но начинка может варьироваться в зависимости от ваших кулинарных пристрастий. Это может быть и курица с сыром. И жульен. И маскарпоне с красной икрой.
Сырный крем и копченая семга. Ветчина с сыром. Нарезанные кубиками бланшированные овощи.
Персик с творогом. Взбитые сливки с творогом и фруктами. В этих случаях подвязки из лука можно заменить на сырную соломку.
В-общем, да пребудет с вами ваша фантазия!
Приятного аппетита!
***
Ссылка дня.
2 комментария:
Это на самом деле очень вкусно и красиво смотрится! У нас девочка на работе приносила, угощала. Только обвязаны были укропом
Я вот сама-то и не попробовала, как и многие мясные вещи,которые готовлю, потому как не мясоедка. А вот с творогом или с овощами надо будет попробовать сделать.
Отправить комментарий